イベントレポート FOODEX JAPAN 2007

3月13日(火)〜16日(金)、千葉・幕張メッセにてアジア最大規模の
国際食品・飲料展“FOODEX JAPAN 2007”が行われました。
(来場者約95,000人)

 日清製粉グループは、「未来の食卓〜Tomorrow's Table〜」をテーマに出展し、さわやかな白と赤をテーマカラーとしたブースで、食品のご紹介やトークショーを行いました。グループ企業である日清ペットフードも“食の大切さ”は人もペットも同様と考え、あまり例のない国際食品展に出展。中でも「食へのこだわり」を追求したJP-Styleを紹介しました。
 15日(木)12時40分からは、「ここまできた! ドッグフード最前線」と題し、獣医師・仲野博志先生(日清ペットフードお客様相談室室長)と、JP-Styleお客様窓口の佐々木麻理がステージに立ちました。

品質と安全性を重視する飼い主が増えています

 まず、仲野先生はペットブームの現状として、ペット可のマンションが増えるなど、社会的にペットが受け入れられやすくなってきていること、また団塊世代の大量リタイア後、夫婦のコミュニケーションを保つためにペットが飼われていること、そして食の安全性についての意識が高まっていることなどを挙げて説明。
「フードも、以前のように余り物をやるのではなく、家族の一員として、安全で品質の確かなものを選んで食べさせたいと考える人が増えました」
 お客様から「うちの子はなかなかフードを食べてくれない」という相談を受けると、仲野先生は「JP-Styleを一度お試しください」と勧めるそうです。
「素材の香りもよく、フード嫌いのわんちゃんも必ず食べてくれます。電話で直接お客様とお話しして指導するので、喜びの声やお礼の言葉を聞かせていただくことが、一番の励みになりますね」

新鮮さと安全性へのこだわりを形にしました

 次に、JP-Styleお客様窓口の佐々木が、JP-Styleの特長について説明しました。
「JP-Styleは、ペットオーナーのご要望に応える形で開発しました。原料、製造、流通の3つのポイントにおいて、安全性を確保した画期的フードなのです。注文をいただいてから製造し、工場から直接お送りするので、新鮮なおいしさをお届けできます。製造年月日と賞味期限を袋の表にダブル表示、裏側には全原料を表示するなど、フードの鮮度と品質には自信があります」
「開発にあたって苦労した点は?」という司会者の質問に、
「やはり、安全な原料の確保、そして製造ラインの確保に苦労しました。JP-Styleのこだわりを理解してくださっている協力会社との、信頼関係の上に成り立っています。お客様には、どこで作っているのかとよく聞かれますね。九州にある工場の専用ラインで、細かい安全管理の下に製造しています」

フードを通じて愛犬をサポート

 最後に、日清製粉グループのテーマ「未来の食卓〜Tomorrow's Table〜」にちなんで、今後の抱負などを尋ねられると、
「去年、自分でも犬を飼いはじめて、犬は家族の一員だと実感しています。飼い主としての視点を大切にしながら、今後の商品開発に携わっていきたいと思っています」と佐々木。
 仲野先生は、
「食を通じて、これからもペットとオーナーが安全に暮らせる、豊かな未来をサポートしていきたいですね」とその思いを語りました。
 ブース内が温かな拍手に包まれ、約20分のトークショーは無事終了。来場者にも愛犬の食事が本当に人の食事と同じような意識になってきているということを実感していただけました。

幕張メッセの会場を埋め尽くす、食品・飲料のブース。64の国と地域から個性豊かな食品や飲料が出展されています。

 

さわやかな食卓の白と、明日へ結ぶ赤いリボンをテーマとした日清製粉グループのブースは、Hall8の中でもひときわ印象的。

 

スタッフの衣裳も、清潔感あふれる白のワンピース。赤いリボンが愛らしいアクセントに。

 

JP-Styleのパネルには、「鮮度にこだわる国産ドッグフード」と題して、JP-Styleのこだわりをご紹介。

 

お客さまに香りや感触を確認していただけるよう、フードをそのまま展示しました。

 

ステージの司会進行を務めるのは石山愛子さん。

 

日清ペットフードJP-Styleお客様窓口の佐々木麻理(左)、獣医師・仲野博志先生(日清ペットフードお客様相談室室長)

 

「すべて国産の、人間用の食材を主原料として使っています」と佐々木。

 

「JP-Styleでは私たち専任の獣医師が、お客様を電話で直接サポートするシステムをとっています」と仲野先生。

 

日清ペットフードからは、JP-Styleの他に愛猫の健康をサポートするCaratシリーズを展示しました。

 

「未来の食卓〜Tomorrow's Table〜」をテーマに、日清ペットフード、日清製粉、日清フーズなどグループ各社が自信の商品を展示しました。

 

日清フーズ「Naturart」の展示。パスタやパスタソース、スープなど、原料にとことんこだわって開発された新ブランドです。